Vikan Dejskraber m/rustfrit stålblad, fleksibelt, 146 mm, Orange

Vikan dejskraber er et redskab med et fleksibelt blad i rustfrit stål, der måler 146 mm. Bladet er 0,5 mm tykt og let afrundet langs kanterne for at mindske risikoen for at beskadige udstyr.

Den kan bruges til at skære og håndtere forskellige typer dej, bagværk og andre bløde fødevarer. Den fjerner også klistrede dejklumper og kan skrabe fastbrændte krummer af borde og skærebrætter.

Greb af polypropylen er støbt fast omkring bladet. En ergonomisk fingerstøtte gør den nem at gribe om ved gentagne opgaver. Det dråbeformede ophængningshul er beregnet til opbevaring på et vægbeslag eller Shadow Board. Redskabet er også relevant i fødevareindustrien, herunder forarbejdningsanlæg, storkøkkener, restauranter og supermarkeder.